Кишкова паличка на руках кухаря: на Вінниччині притягнули до відповідальності працівників Сугаківського ліцею

В Головному управлінні Держпродспоживслужби у Вінницькій області повідомили заключну інформацію щодо спалаху гострої кишкової інфекції в Сугаківському ліцеї.

Нагадаємо, що нещодавно було зареєстровано спалах гострої кишкової інфекції в Сугаківському ліцеї Вендичанської селищної ради Могилів-Подільського району Вінницької області.

Всього постраждало 12 осіб: 11 дітей – учні Сугаківського ліцею та 1 доросла особа - вчителька закладу.

При проведені молекулярно-генетичних досліджень виявили РНК норовірусу у 8 дітей та 1 вчителя молодших класів. Усі постраждалі лікувались амбулаторно, заключний діагноз - "Гостра кишкова інфекція, спричинена норовірусом".

Фахівці дослідили проби харчових продуктів, зразки води, готових страв та сировини – вони відповідали нормативним показникам. При цьому з 20 санітарно-гігієнічних змивів, відібраних на харчоблоці, в 6 випадках (30,0%) виявлені бактерії групи кишкової палички (руки кухаря, обладнання та інвентар).

Вказаний факт свідчить про порушення санітарно-гігієнічного та протиепідемічного режимів, недотримання правил особистої гігієни, що і сприяло виникненню спалаху в організованому колективі.

Держпродспоживслужба Вінниччини направила приписи на адресу адміністрації закладу щодо усунення порушенб Відповідальних осіб притягнули до адміністративної відповідальності (2 протоколи за порушення санітарного законодавства).

Спалах був своєчасно локалізований, всі захворівші одужали.


Теги: отруєння

Переглядів: 1925
Поширень: 1

Останні новини